500g Magerquark          PointsWert®    6
250g Butter                 PointsWert®  54,5
200g Schmand             PointsWert®  13,5
½ -3/4 TL Salz                

Alle Zutaten in den Thermomix geben und 5-6 Min/70°C/Stufe 4 erwärmen, umfüllen und kalt stellen

(hält sich ca. 2 Wochen) (man kann ihn auch heiß in Twist-off- Gläser füllen, dann hält er sich gekühlt noch länger)

1 kg davon hat den PointsWert® 74;

entspricht: 20g haben PointsWert® 1,5

unter Verwendung von Halbfettbutter (250g = 27Points) haben 20g den PointsWert® 1.

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